GastroHaal P.KP-85-O Parní kotel okrouhlý 85l

Parní kotel 85 litrů, okrouhlý P.KP-785-O

produktová řada 900


Použití
vaření polévky, omáčky, maso, těstoviny bez nebezpečí spálení.
Obsah varné nádoby je nepřímo ohříván párou, která vzniká v duplikátoru. 

 VYBAVENÍ A VLASTNOSTI:

• Moderní intuitivní ovládání
• Poklop se otevírá mimo horkou varnou zónu – prodlouženou rukojetí
• Vnější část duplikátoru z materiálu - AISI 321 vyztužený titanem chemicky (odolnější materiál proti korozi)
• Zvýšený objem vody v duplikátoru zajišťuje delší životnost topných těles.
• Tepelná a ochranná duplikační izolace s vysokou odolností vůči teplu, ohni, zvuku, uhlovodíkům a alkoholu
• Speciálně zesílená samonosná konstrukce
• Rychlé vytápění, nízká spotřeba, tichý a bezpečný provoz

 OSTATNÍ PARAMETRY:

• Automatické vypouštění vody
• Výkon se nastavuje pomocí otočného ovladače „Pára“
• Baterie studené vody
• Bezpečnostní armatura/ventil
• Výtokový ventil 2“
• Výstup k výstupnímu ventilu 2' pro vypouštění větších kusů potravin
• Dvojitá izolace na kabelech a vodičích (silikonová ochrana)
• Zaoblené hrany bez nebezpečných rohů a výstupků
• Krytí zespodu kotle
• Nastavitelné nožičky
• Jednoduchá obsluha

NÁŠ TIP
85 litrový kulatý kotel = menší a malé provozovny /200-250 porcí polévek

 OVLÁDÁNÍ

• hlavní regulátor pro nastavení topného výkonu /sčítání a odebírání objemu vpouštěné páry

malý symbol páry – zhoršení výkonu / skvělý symbol páry = přidání výkonu

 STANDARDNÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ ZAHRNUTÉ V CENĚ PŘÍSTROJE
- sítko pro zachycování potravin

 PŘÍSLUŠENSTVÍ ZA PŘÍPLATEK 
- automatický zdvihací vůz
- kuchařské koše
- knedlíky a sprchy
- změkčovač vody
- potravinářská vazelína pro úpravu vypouštěcího ventilu