GASTROHAAL P.PCE-910 SC PRACTIC PEC STATICKÁ + HORKOVZDUŠNÁ , PEKAŘSKÁ TROUBA,

Produktová řada



elektrická dvojpec P.PCE-910 SC Model P.PCE-920 SC se skládá z:
- 1 samostatná pecí, které jsou statické/horkovzdušné

Použití
je ideální pro velkokapacitní pečení.
Hodí se k pečení například dokonalých kůrek, kynutého těsta, housek, pizzy, pečeného masa nebo grilované zeleniny 

při zachování poctivých a tradičních chutí.
Nejčastěji se používají pro cukrárny, pekárny, školní jídelny, restaurace, řeznictví a další.
Jsou oblíbené, protože mají velkou kapacitu, jsou extrémně odolné a výkonné a chuť pokrmů je po upečení v elektrické troubě tradičnější.

 VÝBAVA A FUNKCE

• Rovnoměrné pečení, velká kapacita
• Nízká spotřeba a nízké provozní náklady.
• Samostatná, pevná a robustní konstrukce, dlouhá životnost.
• Robustní kovové ovládací prvky s bezpečnostními prvky a krytím proti vodě IP65
• Při pečení zachovává poctivé tradiční chutě.
• Každá trubka má 3 vsuvky s roztečí 60 mm.
• Má spodní a horní topné těleso.
• Nerezové provedení na vnější i vnitřní straně trouby
• Samostatně regulovatelný ventilátor v každé troubě 1ks.
• Zvuková signalizace časovačeZvuková signalizace s časovačem.

Řada elektrických pecí Gastro-Haal

 ŘÍZENÍ

• Spínač ventilátoru,
• kontrolka ohřevu,
• indikátor živého zařízení, o
• vladač pro nastavení časovače po minutách,
• ovladač pro nastavení teploty pečení v rozsahu od 50°C do 320°C,
• ovladač pro zapnutí ohřevu a nastavení polohy ohřevu.

3 úrovně topného výkonu

0 - off heat / spodní heat / horní heat / horní a spodní


 heat

 
Volitelné příslušenství za příplatek
- deska pro spodní topné těleso
- smaltované plechy na pečení GN 2/1
- rošt z nerezové oceli