GastroHaal P.KE-150 Elektrický kotel hranatý 150 l

Elektrický kotel 150 litrů, hranatý P.KE-150

produktová řada 


Použití
vaření polévky, omáčky, maso, těstoviny bez nebezpečí spálení.
Obsah varné nádoby je nepřímo ohříván párou, která vzniká v duplikátoru. 

 VYBAVENÍ A VLASTNOSTI:

• Moderní intuitivní analogové ovládání
• Kovové ovládací prvky s bezpečnostními prvky a stupněm ochrany proti vodě IP65
• Poklop se otevírá mimo horkou varnou zónu – prodloužených rukojetí
• Vnější část duplikátoru z materiálu AISI 321 vyztužený titanem chemicky odolnější materiál proti korozi
• Topná tělesa z materiálu AISI 316 – vyšší odolnost proti přehřátí
• Zvýšený objem vody v duplikátoru zajišťuje delší životnost topných těles.
• Tepelná a ochranná duplikační izolace s vysokou odolností vůči teplu, ohni, zvuku, uhlovodíkům a alkoholu
• Speciálně zesílená samonosná konstrukce
• Rychlé vytápění, nízká spotřeba, tichý a bezpečný provoz

 OSTATNÍ PARAMETRY:

• Automatické vypouštění vody - do duplikátoru
• Baterie studené vody
• Bezpečnostní armatura/ventil
• Výtokový ventil 2“
• Výstup k výstupnímu ventilu 2' pro vypouštění větších kusů potravin
• Třístupňová regulace výkonu topných těles se 4 polohovým přepínačem
• Skladování topných těles ve speciální spirálové nádobě
• Dvojitá izolace na kabelech a vodičích (silikonová ochrana)
• Zaoblené hrany bez nebezpečných rohů a výstupků
• Krytí zespodu varného kotle
• Nastavitelné nožičky
• Jednoduchá obsluha

NÁŠ TIP
150 litrový hranatý kotel = Středně velké provozovny /400-450 porcí polévek

 OVLÁDÁNÍ

• hlavní vypínač, světlo pro plnění vody pro duplikátor, topné světlo, hlavní ovladač pro nastavení topného výkonu

3 úrovně topného výkonu
0 – Žádné topení / 1 = Minimální výkon / 2 = Poloviční výkon / 3 = Plný výkon

 STANDARDNÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ ZAHRNUTÉ V CENĚ PŘÍSTROJE
- sítko pro zachycování potravin

 PŘÍSLUŠENSTVÍ ZA PŘÍPLATEK 
- automatický zdvihací vůz
- kuchařské koše
- knedlíky a sprchy
- změkčovač vody
- potravinářská vazelína pro úpravu vypouštěcího ventilu

Automatický zdvihací vozík