Novinky
02.08.2023
Přešli jsme na nové eshopové řešení
Pro Vaše větší pohodlí při procházení našeho eshopu jsme přešli na nový systém.Který nám umožní poskytnout Vám ještě lepsí služby než-li dříve a usnad...
číst celé
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
- Úvod
- UNOX KONVEKTOMATY, TROUBY, PEKAŘSKÉ PECE
- UNOX XEVC-0511-E1RM ONE 5x GN 1/1 elektrický konvektomat
UNOX XEVC-0511-E1RM ONE 5x GN 1/1 elektrický konvektomat
- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
- Související zboží6
- UNOX XEVC-0511-E1RM ONE 5x GN 1/1 elektrický konvektomatdodávka do 14 dnů117 000 Kč/ Ks96 694 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Elektrický konvektomat
UNOX XEVC-0511-E1RM , 5 GN 1/1
Profesionální konvektomat schopný řídit varné procesy (sušení, vaření v páře, pozvolné vaření při nízké teplotě, vaření ve vakuu, pečení, grilování, smažení, regenerace a regenerace
Profesionální konvektomat schopný řídit varné procesy (sušení, vaření v páře, pozvolné vaření při nízké teplotě, vaření ve vakuu, pečení, grilování, smažení, regenerace a regenerace
naservírovaných pokrmů) a pečící procesy pro přípravu čerstvých či mražených pekárenské a cukrářských produktů. Díky technologii Unox Intensive Cooking zaručuje dokonalé výsledky při jakémkoli množství vložené suroviny.
Unox Intensive Cooking
DRY.Maxi™: rychlé odvětrání vlhkosti z komory
STEAM.Maxi™: produkce nasycené páry
AIR.Maxi™: řízení ventilátorů s auto-reverzní a pulzní funkcí
DRY.Maxi™: rychlé odvětrání vlhkosti z komory
STEAM.Maxi™: produkce nasycené páry
AIR.Maxi™: řízení ventilátorů s auto-reverzní a pulzní funkcí
CLIMALUX™: celková regulace vlhkosti uvnitř komory
Data Driven Cooking : Kontrolujte a sledujte v reálném čase provozní podmínky vašich konvektomatů, vytvářejte a sdílejte nové recepty. Umělá inteligence přeměňuje údaje
o spotřebě na užitečné informace a umožňuje vám zvýšit denní zisky
Manuální režimy vaření :
Teplota: 35 °C – 260 °C Až 9 varných kroků CLIMA.Control: nastavení s 10% nárůstem vlhkosti nebo suchého vzduchu
Vaření se sondou jádra Delta T
Programy
1000+ Programy
Data Driven Cooking : Kontrolujte a sledujte v reálném čase provozní podmínky vašich konvektomatů, vytvářejte a sdílejte nové recepty. Umělá inteligence přeměňuje údaje
o spotřebě na užitečné informace a umožňuje vám zvýšit denní zisky
Manuální režimy vaření :
Teplota: 35 °C – 260 °C Až 9 varných kroků CLIMA.Control: nastavení s 10% nárůstem vlhkosti nebo suchého vzduchu
Vaření se sondou jádra Delta T
Programy
1000+ Programy
MIND.Maps™: nakreslete křivku varného procesu přímo na displej zařízení
Technické vlastnosti
ROTOR.Klean™: automatický mycí systém
Komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy
Dvojité sklo
Osvětlení varné komory LED světlem zabudovaným ve dveřích
Nerezové vsuvy se systémem proti překlopení plechu
Odkapová miska s nepřetržitým odvodem kondenzátu i při otevřených dveřích
Systém 4 rychlostních ventilátorů a vysoce výkonných kruhových Topných těles
Integrovaný zásobník čistícího prostředku
Wi-Fi / USB data: stáhnout/nahrát data HACCP
Wi-Fi / USB data: stáhnout/nahrát programy
Technické vlastnosti
ROTOR.Klean™: automatický mycí systém
Komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy
Dvojité sklo
Osvětlení varné komory LED světlem zabudovaným ve dveřích
Nerezové vsuvy se systémem proti překlopení plechu
Odkapová miska s nepřetržitým odvodem kondenzátu i při otevřených dveřích
Systém 4 rychlostních ventilátorů a vysoce výkonných kruhových Topných těles
Integrovaný zásobník čistícího prostředku
Wi-Fi / USB data: stáhnout/nahrát data HACCP
Wi-Fi / USB data: stáhnout/nahrát programy
Parametry:
- Panty vlevo
- Nádoby: 5 x GN 1/1
- Rozteč vsunů: 67 mm
- Příkon: 9,3 kW
- Rozměry šxhxv: 750 x 783 x 675 mm
- Hmotnost: 66 kg
- Napětí/frekvence: 400 V ~ 3N / 50-60 Hz
Panty vpravo : příplatek 8.146,- Kč
Související zboží 6
6 000 Kč
/
Ks
4 959 Kč
bez DPH
6 000 Kč
/
Ks
4 959 Kč
bez DPH
dodavka do 10 dnů
8 300 Kč
/
Ks
6 860 Kč
bez DPH
8 300 Kč
/
Ks
6 860 Kč
bez DPH
dodávka do 7 dnů
17 120 Kč
/
Ks
14 149 Kč
bez DPH
17 120 Kč
/
Ks
14 149 Kč
bez DPH
dodávka do 7 dnů
10 300 Kč
/
Ks
8 512 Kč
bez DPH
10 300 Kč
/
Ks
8 512 Kč
bez DPH
dodávka do 7 dnů
38 000 Kč
/
Ks
31 405 Kč
bez DPH
38 000 Kč
/
Ks
31 405 Kč
bez DPH
dodávka do 7 dnů
2 990 Kč
/
Ks
2 471 Kč
bez DPH
2 990 Kč
/
Ks
2 471 Kč
bez DPH
skladem
Zboží zařazeno v kategoriích
