Elektrická pekařská pec XFT 193 MANUAL HUMIDITY 4 plechy 600x400

Kombinovaná pec s přívodem vlhkosti, s analogovým ovládáním a komory z nerezové oceli INOX 304. Režim času, teploty, procenta páry a 2 rychlosti ventilátoru.

Ideální pro pečení čerstvých a mražených pekárenských produktů. Technologie AIR.Plus zaručuje dokonalou uniformitu pečení na každém plechu.

Unox Intensive Cooking
DRY.Plus: odvádí vlhkost z komory
STEAM.Plus: vytváří okamžitou vlhkost
AIR.Plus: více ventilátorů s reverzním chodem a 2 nastavitelnými rychlostmi (pro modely 600x400)
Manuální režimy vaření
Teplota: 80 °C – 260 °C

Kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního vaření od 80 °C
Technické vlastnosti
Komora z vysoce odolné nerezové feritické oceli s oblými rohy pro maximální hygienu a jednoduché čištění
Dvojité sklo

Osvětlení varné komory LED světlem zabudovaným ve dveřích
Komora s chromovanými ocelovými postranními vsuvy
Systém 2 rychlostních ventilátorů a vysoce výkonných kruhových topných těles

Rozteč vsuvů : 75 mm
Příkon : 6,5 kW / 400 V

Rozměr Š x H  x V : 800x774x509

Hmotnost : 49 kg

Otvírání : Shora dolů

Plechy : 4 ks 600x400