LAVEZZINI ECO-MIX VAKUOVÁ BALIČKA POTRAVIN

Balička vakuová komorová ECO-MIX od italského výrobce LAVEZZINI.

Profesionální zařízení určené pro vakuové balení potravin v pevném i kapalném stavu.

Díky robustní konstrukci a vysokému výkonu je ideální volbou pro restaurace, hotely, supermarkety, řeznictví, prodejny uzenin i další gastronomické provozy.

• profesionální komorová vakuová balička pro široké využití v gastronomii a maloobchodu
• vhodná pro vakuování pevných i tekutých potravin
• možnost dovybavení systémem vstřikování interního plynu (nutno specifikovat při objednávce)
• při použití ochranné atmosféry lze bezpečně balit také křehké a drobivé produkty
• určena pro nepřetržitý provoz až 7–8 hodin
• výkonná olejová vakuová pumpa zajišťuje vysokou úroveň vakua 
• plně automatický pracovní cyklus pro snadnou obsluhu
• digitální ovládací panel s přehledným dis­plejem
• lisovaná vakuová komora se zaoblenými rohy pro snadné čištění a vyšší hygienu
• průhledné horní víko umožňuje kontrolu průběhu balení
• kompatibilní s hladkými dvou­vrstvými vaku­ovými sáčky
• odolné nerezové provedení pro dlouhou životnost a snadnou údržbu

Komorová balička lze použít třemi způsoby:

• pro vakuování potravin přímo v komoře
• pro externí odsávání do dvouvrstvých vakuových sáčků
• vakuování potravin v nádobách A37 se speciálním víkem pomocí volitelného nástavce